اندازهٔ میز ناهارخوری؛ ظرفیت، فاصله‌ها و فضای اتاق
میزی انتخاب کنید که برای افراد، صندلی‌ها و خود اتاق جا داشته باشد. شکل، فضای استفاده، پایه و مسیر حمل را پیش از خرید بسنجید.
نقطهٔ شروع
فضای قابل استفاده را اندازه بگیرید و سپس صندلی واقعی، عقب‌کشیدن و عبور را در نظر بگیرید. جدول ظرفیت نقطهٔ شروع است؛ پایه، دستهٔ صندلی، فرش و مسیر حمل باید با میز انتخابی کنترل شوند.
اندازهٔ میز ناهارخوری را بر اساس کل فضای غذاخوری انتخاب کنید؛ یعنی صفحهٔ میز، صندلی در حالت نشسته، کمدهای اطراف و مسیری که دیگران از آن عبور می‌کنند. عنوان «شش‌نفره» پیشنهاد سازنده برای نشستن است و تضمین نمی‌کند شش صندلی شما یا اتاق شما با آن سازگار باشد.
در این راهنما، نمونهٔ ظرفیت میز را از تصمیم دربارهٔ فاصله‌ها جدا می‌کنیم. ابتدا فهرست گزینه‌ها را بسازید و سپس ترکیب دقیق میز و صندلی را در خانه آزمایش کنید.
فضای قابل استفادهٔ غذاخوری را اندازه بگیرید
از نقشهٔ اتاق شروع کنید. جای در و جهت بازشدن آن، پنجره، رادیاتور، بوفه، کابینت و مسیر ارتباط با اتاق‌های دیگر را مشخص کنید. فاصله را بین سطوحی اندازه بگیرید که واقعاً استفاده را محدود می‌کنند؛ نه بین دو دیوار دور، بدون توجه به وسایل میان آن‌ها.
راهنمای اندازه‌گیری ایکیا مرجعی برای ثبت شکل اتاق و بازشوهاست. صندلی و کمد موجود را روی نسخهٔ جداگانه‌ای برای برنامه‌ریزی مبلمان اضافه کنید.
تعداد کاربران روزانه و دفعات نیاز به صندلی اضافه را مشخص کنید. میز بازشو ممکن است برای مهمانی محدود مناسب باشد، اما اندازهٔ بازشدهٔ آن نیز باید در اتاق جا بگیرد. اگر صفحات اضافه جدا هستند، جای نگهداری آن‌ها را فراموش نکنید.
اندازه‌های ظرفیت را نمونه بدانید، نه تضمین
جدول زیر تبدیل گرد‌شدهٔ نمونه‌های اولیه در راهنمای انتخاب میز Room & Board به سانتی‌متر است.
| ظرفیت | نمونهٔ اولیهٔ مستطیلی | نمونهٔ دیگر در همان راهنما |
|---|---|---|
| چهار نفر | حدود ۱۲۲ × ۷۶ سانتی‌متر | مربع یا دایره با اندازهٔ حدود ۹۱ سانتی‌متر |
| شش نفر | حدود ۱۵۲ × ۷۶ سانتی‌متر | دایره با قطر حدود ۱۳۷ سانتی‌متر |
| هشت نفر | حدود ۱۹۸ × ۷۶ سانتی‌متر | مربع حدود ۱۵۲ × ۱۵۲ سانتی‌متر |
این‌ها مثال‌های یک سازنده هستند؛ نه حداقل عمومی یا تضمین راحتی برای همهٔ صندلی‌ها. فاصلهٔ پایه‌ها، عرض صندلی، دسته و فضای دلخواه هر نفر بر ظرفیت قابل استفاده اثر دارد.
برای انتخاب واقعی، صندلی‌های واقعی را کنار پایهٔ همان میز ترسیم کنید. پایهٔ مرکزی ممکن است مشکل پایهٔ گوشه را برطرف کند، اما محدودیت دیگری برای پا ایجاد کند. مشخصات محصول را بررسی کنید و از یک قاعدهٔ کلی برای همهٔ پایه‌ها استفاده نکنید.
نقطهٔ شروع اندازه‌گیری فاصله را مشخص کنید
فاصله ممکن است از لبهٔ میز، از صندلی جمع‌شده یا از پشت صندلی اشغال‌شده اندازه‌گیری شود. این نقاط یکسان نیستند.
راهنمای بخش غذاخوری Room & Board به ۳۶ اینچ، حدود ۹۱ سانتی‌متر، اطراف میز اشاره می‌کند. راهنمای جداگانهٔ طراحی غذاخوری همین سازنده دربارهٔ فضای پشت صندلی و فضای بیشتر کنار کمد یا مسیر پرتردد صحبت می‌کند. پیش از انتقال یک عدد از راهنما به نقشه، روشن کنید چه فضایی را شامل می‌شود.
چیدمان خود را در سه حالت آزمایش کنید:
- صندلی‌ها جمع شده‌اند و کسی غذا نمی‌خورد.
- فرد در هر صندلی مهم به شکل عادی نشسته است.
- یک نفر صندلی را عقب می‌کشد و هم‌زمان فرد دیگری عبور می‌کند.
مسیر آشپزخانه، حیاط یا راهرو ممکن است از سمت کم‌رفت‌وآمد کنار دیوار فضای بیشتری بخواهد. کشوی بوفه نیز به جای بازشدن و فضای ایستادن کاربر نیاز دارد.
اولین محدودهٔ ابعاد صفحهٔ میز را محاسبه کنید
فرض کنید مستطیل قابل استفادهٔ غذاخوری ۳٫۶۰ × ۳٫۰۰ متر است. برای آزمایش، فاصله‌ای برابر با ۰٫۹۰ متر از لبهٔ صفحه در چهار طرف انتخاب کرده‌اید.
با کم‌کردن دو برابر این فاصله از هر بعد، محدودهٔ صفحه ۱٫۸۰ × ۱٫۲۰ متر می‌شود. این فقط مثال برنامه‌ریزی است و فاصلهٔ توصیه‌شده یا الزامی را تعیین نمی‌کند. حرکت صندلی در همان ناحیه اتفاق می‌افتد و این عدد خودبه‌خود مسیر آزاد پشت صندلیِ در حال استفاده نیست.
اگر بوفه بخشی از عرض را می‌گیرد، محاسبه را بر اساس فضای باقی‌مانده تکرار کنید. سپس جای میز را روی کف مشخص و صندلی واقعی را امتحان کنید.
شکل میز و نوع پایه را مقایسه کنید
| شکل | دلیل احتمالی انتخاب | محدودیت قابل بررسی |
|---|---|---|
| مستطیل | هماهنگ با فضای کشیده و چیدمان منظم بشقاب‌ها | برخورد پایهٔ گوشه با صندلی انتهایی |
| گرد | مناسب گفت‌وگو و حذف یک گوشه از مسیر خاص | افزایش قطر برای ظرفیت بیشتر |
| بیضی | نرم‌ترکردن انتهای میز بلند | کاهش عرض قابل استفاده در قسمت منحنی |
| مربع | هماهنگی با فضای مربع و جمع کوچک | دسترسی دشوارتر به مرکز در ابعاد بزرگ |
| بازشو | افزایش ظرفیت در استفادهٔ گاه‌به‌گاه | نیاز به آزمایش هر دو اندازه و محل صفحات اضافه |
پایه را در محل زانو و پای هر نفر بررسی کنید. اگر عکس محصول جای پایه‌ها را روشن نمی‌کند، از فروشنده نقشهٔ زیر میز یا ابعاد دقیق بخواهید.
سازگاری صندلی، کلاف زیر میز و دسترسی را کنترل کنید
ارتفاع زیر صفحه و کلاف را اندازه بگیرید؛ نه فقط ارتفاع روی میز را. این ابعاد را با ارتفاع نشیمن و دستهٔ صندلی مقایسه کنید.
برای مثال، اگر در یک میز فرضی روی صفحه در ارتفاع ۷۵ سانتی‌متر و پایین کلاف در ارتفاع ۶۵ سانتی‌متر باشد، دستهٔ ۶۷ سانتی‌متری کاملاً زیر آن قرار نمی‌گیرد. عدد ارتفاع روی میز به‌تنهایی این مشکل را نشان نمی‌دهد.
در موارد مشمول ضوابط آمریکایی ADA، بخش ۹۰۲ دربارهٔ سطوح غذاخوری و کار به ارتفاع، نزدیک‌شدن از جلو و فضای زانو و پنجه می‌پردازد. مناسب‌بودن ظاهری ارتفاع، بررسی کامل دسترس‌پذیری نیست. ضوابط محل پروژه و نیاز واقعی کاربر را جداگانه مشخص کنید.
حمل، نگهداری و بقیهٔ اتاق را هم در تصمیم وارد کنید
درها، آسانسور، پله و محل گردش مسیر حمل را اندازه بگیرید. بپرسید صفحه و پایه جدا تحویل می‌شوند یا مونتاژشده و خدمات حمل شامل چه کاری است. ممکن است میز در اتاق جا بگیرد، اما از مسیر ورود عبور نکند.
فرش را با صندلی عقب‌کشیده آزمایش کنید. بازشدن کمد و جای چراغ آویز نسبت به محل نهایی میز را کنترل کنید. برای هماهنگ‌کردن چراغ‌های مجاور از راهنمای انتخاب رنگ نور استفاده کنید.
اگر غذاخوری با نشیمن مشترک است، سطح اشغال‌شدهٔ آن را با راهنمای چیدمان نشیمن کوچک بسنجید. محدودیت‌ها را در شرح نیازهای طراحی ثبت کنید و سپس مبلمان کنج را با اندازهٔ مشخص ببینید.
پرسش‌های متداول اندازهٔ میز ناهارخوری
میز شش‌نفره چه اندازه‌ای دارد؟
یک پاسخ ثابت ندارد. سازندهٔ مورد استناد، نمونهٔ مستطیلی حدود ۱۵۲ × ۷۶ سانتی‌متر و نمونهٔ گرد با قطر حدود ۱۳۷ سانتی‌متر را مطرح می‌کند. صندلی، پایه، چیدمان ظروف و اتاق خود را پیش از قبول عنوان ظرفیت بررسی کنید.
آیا میز گرد فضای کمتری می‌گیرد؟
ممکن است در یک مسیر خاص بهتر باشد، اما قطر و جای صندلی‌ها همچنان مهم است. سطح اشغال‌شده در حالت استفاده را مقایسه کنید؛ نه فقط ظاهر گوشه‌های گرد را.
آیا نیمکت ظرفیت بیشتری ایجاد می‌کند؟
نیمکت شیوهٔ ورود و خروج افراد از جای نشستن را تغییر می‌دهد. دسترسی هر نفر و فضای ایستادن را امتحان کنید. افزایش ظرفیت راحت را بدون آزمایش قطعی ندانید.
